Банкет «Деловой»
8 dasturxontayyorlash 24 soat40 kishiga yigʻilgan
- Казан кабоб60 × порция
- Тарталетки с икрой и лососем180 × порция
- Язык в сливочном соусе60 × порция
yana 9 pozitsiya
Toshkent
Mehmonlar sonini tanlang, har bir toʻplam tarkibi shunga qarab qayta hisoblanadi. Porsiyali taomlar — har bir mehmonga, umumiylari — sakkiz kishilik dasturxonga, ular stolga qanday qoʻyilsa, shunday.
Tayyor toʻplamlar bir mehmonga 72 200 soʻm dan
Oʻtirish joylari, issiq taomlar, dasturxonga umumiy taomlar, ofitsiantlar xizmati
Oʻtirishsiz, yengil gazaklar va kanape — banketdan deyarli ikki barobar arzon
Xarajat markazlari boʻyicha hisob, buxgalteriya uchun hujjatlar, muntazam buyurtmalar
Pishiriq, shirinlik va ichimliklar — konferensiya va oʻqishlar uchun
60 mehmonga koʻrsatilgan. Istalganini oching — tarkib sizning soningizga qayta hisoblanadi.
8 dasturxontayyorlash 24 soat40 kishiga yigʻilgan
yana 9 pozitsiya
8 dasturxontayyorlash 24 soat30 kishiga yigʻilgan
yana 4 pozitsiya
8 dasturxontayyorlash 24 soat100 kishiga yigʻilgan
yana 3 pozitsiya
Maydonchaning zallari sigʻimi va oʻz menyusi bilan. Ijara alohida hisoblanadi va zal hamda hafta kuniga bogʻliq.
Har bir toʻplam nima kirishini, ogʻirligini va bir mehmonga narxini koʻrsatadi. Hisob-kitob uchun qoʻngʻiroq qilish shart emas.
Porsiyali taomlar mehmonlarga koʻpaytiriladi, umumiylari sakkiz kishilik dasturxonga qoʻyiladi — aslida qanday tortilsa, shunday.
Smeta joʻnatilgan paytdagi tarkib va narxlarni qayd etadi. Narxnoma oʻzgarsa ham, siz koʻrgan narxni toʻlaysiz.
Porsiyali taomlar mehmonlar soniga koʻpaytiriladi. Umumiylari har bir dasturxonga stol atrofida sakkiz kishi hisobidan qoʻyiladi: 80 mehmonga bu 80 porsiya emas, 10 ta stol. Shuning uchun mehmonlar koʻpaygan sari bir kishiga narx tushadi.
Kofe-breyk — 12 soat, furshet — bir kun, toʻy — ikki kun oldin. 200 dan ortiq mehmonli tadbirlar uchun bir hafta oldin yaxshiroq: oshxona bandligini tekshirish kerak. Aniq muddat har bir taom kartochkasida koʻrsatilgan.
Ha. Toʻplamni oching va «Tarkibni oʻzgartirish» tugmasini bosing — u konstruktorda ochiladi, u yerda taomni olib tashlash yoki almashtirish mumkin. Yakuniy narx va ogʻirlik darhol qayta hisoblanadi.
Ha. Kompaniya kabinetida menyu shablonlari, muntazam buyurtmalar va xarajat markazlari boʻyicha hisobot bor. Hisob-fakturalar elektron hujjat aylanishi orqali beriladi.
Oʻn foiz doirasidagi oʻzgarish smetani qayta hisoblamasdan qabul qilinadi, agar tadbirga 48 soatdan kech qolmay xabar berilsa.
Menyuni oʻzingiz yigʻing — kalkulyator bir mehmonga ogʻirlik va dasturxon muvozanatini koʻrsatadi