На 40 гостей накрывается 5 дастарханов по восемь человек. Общие блюда — ассорти, салаты, лепёшки, чай — считаются на столы, а не на каждого гостя: это 5 подач, а не 40. Порционное — плов, шашлык, самса — умножается на число гостей и округляется вверх до кратности фасовки.

На 40 гостей мы накрываем 5 дастарханов.

Частые вопросы

Сколько стоит меню на 40 человек?

Цена зависит от формата: фуршет дешевле, тўй с рассадкой дороже. Стоимость на гостя видна на каждой карточке набора.

Как считается количество еды?

Порционные блюда умножаются на число гостей. Общие блюда ставятся на каждый дастархан из расчёта восемь человек за столом — на 40 гостей это 5 столов, а не 40 порций.

Можно изменить состав готового набора?

Да. Откройте набор и нажмите «Изменить состав» — откроется конструктор с уже собранным меню.